这次餐饮新规可不得了和2014年老版管理办法一比那可真是有翻天覆地的变化！不仅大幅增加行业促进条款，还细化了反食品浪费要求，这里面的门道可老多今天咱就好好聊一下！
大幅增加行业促进条款
这次新规一出来，那行业促进条款哗啦啦增加了不少。你想，这就像是给餐饮行业打了一针强心剂！以前老版办法就那么几条干条条，现在新规这是全方位的使劲。就好比搭房子一样，以前就简单几个框架，现在新规把这房子加固了，加了好多房间，空间更大也更结实！这对餐饮行业的发展来说，那前景可是一片光明。
细化反食品浪费要求
啥叫反食品浪费这次新规里可给说得明明白白咧！以前只是喊喊口号，这下详细到点餐引导、菜单设计、残食处理这些个细枝末节！就说以前出去吃饭，看到满桌没人碰的菜倒掉，心疼！现在新规要求餐饮服务者各方面都要注重反浪费，说不定以后就能少看到些这种场面，多好的事，咱老百姓也觉得舒心。
餐饮服务经营者新要求
这次新规对餐饮服务者那是又上了一道道紧箍咒不能误导消费者超量点餐，得根据人数提示点餐，还得鼓励分餐、提醒打包。这让顾客们吃饭更安心以前有的商家为了多挣钱一个劲推销，让顾客点好多吃不完。现在这样规定，对咱消费者那是利好消息，也能让餐饮服务者规范起来，生意说不定也会更好，一举两得的事
鼓励数字化转型发展
瞧瞧现在这数字时代嗷，餐饮行业也得跟上！新规鼓励数字化转型，不少大牌子已经走在前面。像老乡鸡从养殖到门店全链条数字化，马路边边靠数字化体系管着全国2500多家店，厉害得很！不过，中小餐饮商户普遍就比较难转型，人才不够、技术缺钱。这还得靠国家和相关部门多帮忙，不然这差距可咋缩小
地方特色餐饮的发展契机
这新规还新增鼓励地方特色餐饮发展，那可太好！现在好多地方搞什么“文旅+美食”活动，带动了餐饮消费增长。每个地方的美食就像一个个宝藏没全被挖掘出来，新规一推动，说不定以后像我们老家的特色小吃能更出名，全国各地的美食也能百花齐放，想想就很让人兴奋。
监管力度不断加大成果
中国食品产业分析师朱丹蓬都说了，新规体现了多部门监管力度加大有针对性的举措越来越多，咱普通老百姓也能看到，反食品浪费越来越严。以前铺张浪费现象多严重，现在政府重视起来，好多事情开始起变化。以后说不定我们吃饭也更低碳环保，这一步一步走得很踏实
话说回来，您觉得这次餐饮新规在让您身边的餐饮发生哪些变化了吗？
