小暑时节，我国大部分区域普遍感受到了显著的炎热气候。在江淮地区，梅雨季节即将落幕，盛夏随之到来，逐渐过渡到伏旱期；而华北和东北地区则步入了多雨的时节。得益于充沛的雨水和充足的阳光，各类农作物正处于旺盛的生长阶段。
常言道：“小暑大暑，蒸煮交织”。此话意在说明，自小暑起，气温如同蒸笼般升腾，又似水煮般潮湿，既炎热又潮湿。此气候使人汗流浃背，体力损耗严重，故此节气需重视充分休息，并做好防晒和防暑措施。
在正午时分尽量减少外出活动，若不得不外出，务必携带雨伞或佩戴遮阳帽，以防止在强烈阳光下直接受到照射。
饮食清淡不贪凉
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进食应当适度且口味宜淡，应避免过量食用冷食；在酷热的夏日，人体水分往往在不经意间流失，因此需确保充足饮水，建议饮用纯净水、茶水，亦或自制的柠檬茶、薄荷叶水、绿豆汤等饮品，而含糖饮品则应尽量减少或避免饮用。
消暑食品中，粥类尤为适宜。诸如荷叶、土茯苓、扁豆、薏米等食材，均可用来炖汤或熬粥，既可清甜也可咸香，正适合小暑时节食用。此外，日常饮食中增加水果和新鲜蔬菜的摄入，同样有助于抵御暑热。
南方地区有小暑吃蜜汁藕的习惯
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将新鲜的藕块以小火慢炖至熟透，随后切成薄片，加入适量的蜂蜜作为凉菜享用。或者，将藕切成细薄的片状，用沸水焯过，随后加入醋等调料进行凉拌。此外，还可以将藕与排骨一同清炖。
莲藕富含碳水化合物、多种维生素以及钾、磷等矿物质，生食时口感清甜爽脆，熟食则变得软糯香甜，是老少皆宜的夏日佳肴。
小暑黄鳝赛人参
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民间流传着“小暑时节黄鳝胜过人参”的说法，而在小暑前后的一个月里，鳝鱼尤为可口。
黄鳝在我国广泛分布，普遍生长在稻田、河溪、池塘以及湖泊的底部，繁殖季节主要集中在6月至10月，其中6月至8月所产的黄鳝最为肥美。
黄鳝肉质鲜美，口感细腻，骨头少肉多，营养价值高；此外，它还含有丰富的蛋白质；并且含有磷、钾、铜等多种矿物质；这些矿物质对于维持人体内液的钾钠平衡和酸碱平衡具有至关重要的作用。
在营养成分方面，每100克鳝鱼含有89千卡的能量，以及18克的蛋白质和1.4克的脂肪。此外，它还富含多种矿物质，包括263毫克的钾、206毫克的磷、42毫克的钙、70.2毫克的钠、34.56微克的硒、18毫克的镁、2.5毫克的铁和1.97毫克的锌。同时，鳝鱼中还含有一定量的维生素。
黄鳝体内含有胆固醇，每100克黄鳝中胆固醇含量约为126毫克。鉴于此，血液中胆固醇水平较高的人应避免过量摄入。
鳝鱼的烹饪方式丰富多样，包括清蒸、红烧，甚至可以用来熬粥。考虑到小暑时节不宜食用过于油腻和辛辣的食物，因此黄鳝的最佳烹饪方式是采用炖煮。
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