荔枝那可是“果中美玉”，本来香甜美味吃着忒舒服，可我一嘴馋吃多了，好家伙，直接上火到说不出话，难受死我！大家肯定也盼着既能享受到荔枝的美味，又不会被上火折腾，那接下来咱就好好聊一下这事。
荔枝之美誉与古说
古人对荔枝可不吝赞美，就像《本草纲目》里说它具有补益肝脾、补血理气，还能温中止痛、养心安神！唐代大诗人白居易也写过“若离本枝，一日而色变”，能看出来古人就晓得荔枝新鲜的时候是最好的美味，从古代就给荔枝镀上了一层光彩照人色彩，说它是“果中美玉”一点都不为过。
营养丰富价值高
现代营养学研究发现，这小小的荔枝浑身是宝。它里头那糖分含量在水果里可排前几名，吃了能很快给人体补充能量。还有各种维生素和营养素，对大脑有补养作用，还能改善失眠、健忘、多梦这些情况。这荔枝肉能补肝益脾；荔枝核能理气止痛；荔枝壳煮水能败火。身体好些小毛病说不定吃点荔枝就改善
保鲜不易要快吃
白居易也说了，这荔枝“若离本枝，一日而色变”，放久了色、香、味都没！它果皮薄，采摘后容易失水褐变，果肉含糖量又高，容易被细菌盯上腐败变质。买回家放着，超过三天，口感和营养那是直线下降。咱买荔枝还是麻溜点当天就吃完
多吃易上火症状
虽说荔枝好处一堆，可有些人真不太适合多吃。咱普通人过量食用也遭不住，会有明显的口渴、牙龈肿痛、便秘的情况。吃的时候啊可得悠着点，不能一饱口福就不管不顾了。有些小伙伴吃完觉得浑身燥热不舒服。另外阴虚阳虚不同体质吃也有不同注意滴
搭配吃法不上火
其实还是有吃了不上火的妙招。像荔枝炖鸡，用鲜荔枝肉和半只鸡加上姜炖，能温补脾阳；吃荔枝配点龟苓膏可以消暑降火。选对搭配也避免了营养的浪费，还不会让身体闹小脾气
警惕“荔枝病”
最后，要跟大伙提个醒，千万不要空腹吃荔枝。有些人空腹吃了会“荔枝病”——就是突发性低血糖，没了葡萄糖来源加上胰岛素分解血糖，症状有头晕、心慌。特别是司机朋友开车，吃了荔枝又低血糖那就险象环生了。所以，饭后1小时吃最好
我说了这么多吃荔枝的讲究和方法，不知道大伙还有啥别的高招不？
